Nettisens

Skulle egentligen ha fixat trädgården idag men kände mer för att baka gifflar och det var rätt för dom blev supergoda.
  
Medans degen jäser och mamma bakar så finns det inte så mycket annat att göra än att ligga på golvet och vara sur.

Kavla, kavla, kavla
           
Nattis var så sugen på att äta gifflar att hon ville äta upp degen.

Så här såg dom ut när dom var klara och jag lovar dom var supergoda.
  
Recept på Karlsbaderbröd  ca 40-45st

4dl mjölk
50 g jäst
15-16 dl vetemjöl
2 kryddmått salt
4 äggulor
200 g margarin eller smör
3 msk socker

PENSLING:
Ägg
havssalt

Ljumma mjölken till fingervärme.
Smula ner jästen i degbunken, tillsätt mjölken, hälften av mjölet, samt saltet och äggulorna. Arbeta ihop degen.
Smält matfettet och rör i sockret. Arbeta i detta och resten av mjölet. Låt degen jäsa ca 30-35 minuter.
Knåda degen lite så att den blir smidig, dela den på ca 4 lika stora bitar och kavla ut varje bit till en rund platt kaka.
Sporra degen i ungefär 8 bitar, rulla ihop snibbarna från den breda kanten mot mitten.
Låt dom jäsa på smord plåt under bakduk ca 15 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö på lite salt.
Grädda i 250 C mitt i ugnen i 5-6 minuter.

Kram! ♥